A nuestro huevo revuelto en polvo le agregas agua, lo calientas y listo para comer!!
Evitas el problema de que se te quiebren y puedes llevar el número de huevos que quieras convertido en polvo...
El valor que pagas por 1 Kg. de polvo, es equivalente a 100 huevos frescos con cáscara.
• Tiene hasta 15% más de proteína que el huevo fresco equivalente.
• No contiene estabilizantes ni aditivos.
• Sano y seguro al tener doble pasteurización.
• Vida útil de 24 meses. No requiere refrigeración.
• Ocupa poco espacio. 1 Kg polvo = 100 huevos en cáscara.
• No genera mermas ni desperdicios.
• Certificación con HACCP por Bureau Veritas.
• Cetificación FDA-US para exportar a EEUU.
Forma de preparación:
Huevo en polvo 10 g. + Agua 40 g. + zartén caliente (1 min) = huevo revuelto listo!!
La proteína de huevo tiene un valor biológico de 94%, es decir, es la proteína que mejor se absorbe por el cuerpo, luego de la leche materna.
Balanceamos su contenido de clara y yema en función al objetivo que se busca.
Tenemos 4 tipos de huevo deshidratado, cada uno con mayor eficiencia que el huevo fresco en su área de aplicación:
- Huevo Revuelto para cocina.
- Huevo para Pastelería.
- Huevo para Mayonesas.
- Huevo para Pastas frescas congeladas